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養殖に関する質問
- 海亀が産卵に上陸場所『アリバダ』?『アリパタ』? 2012/01/18
海亀の産卵場所を『アリバ(パ)ダ』?というそうです。 語源や、その場所を教えていただけませんか。 卵採集が目的ではありませんので、国名と州、または地方で結…
- お刺身 何も記載がない場合、生で食べられるのか? 2012/01/16
先日スーパーで鰤を買おうと思い、 お魚コーナーを見ていたら鰤が売っていたのですが 「お刺身用」とも「生食用」とも「加熱用」とも書いてありませんでした。 …
- ちくわ、かまぼこの食品表示 2012/01/13
のを捕獲したのか?と表示されるようになるのでしょうか?? 餌として、確実にエビ、蟹を食べさせ、養殖した魚を使っていると解釈せざるおえないのでしょうか? 食…
- ブリ(養殖)には寄生虫はいませんよね? 2012/01/13
天然にはいる場合があるようで警戒しています。 また、ブリはそのまま焼いて食べても美味しいですか? レシピで検索すると、大体手のこんだ料理が出てきますが …
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